栽培している野菜

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2017年 作付け予定品目一覧
有機小松菜 有機にんじん 有機じゃがいも(予定)
有機ほうれん草(予定) キャベツ(2016年栽培分の出荷)  
2016年 作付け品目一覧
野菜の種類 品種 特徴 出荷の時期
前後する場合あり
有機じゃがいも 男爵 糖質が強く、ほくほくとした食感。ポテトサラダやコロッケなどに適しています。 6月〜7月
メークイン 男爵に比べてやや細長い形。煮崩れしにくいので、カレーや肉じゃが、おでんなどの煮物に適しています。
有機なす 千両2号 長卵形のなす。果肉が非常に柔らかく、様々な料理に適しています。 7月〜10月
有機小松菜 みなみ – – – 5月〜6月、8月〜10月
わかみ 丸いかたちをした葉が特徴的。スジが少なく、味が良いです。
有機にんじん 黒田五寸 甘みがあって、歯ごたえが良いです。 10月〜1月
ベータグロリア – – –
有機だいこん 耐病総太 日本でもっとも多く栽培されている品種の一つ。緻密な肉質、豊かな甘みが特徴で、煮物や漬物、大根おろしなどに適しています。 10月〜1月
有機レタス ラプトル – – – 10月〜11月
スターレイ – – –
さつまいも べにはるか 粘度と糖度に優れる品種。スッキリとした上品な甘さです。 10月〜11月
キャベツ 輝岬 歯切れが良く、しかもやわらかな葉は水分をたっぷり含み、しっとり。冬の寒さで甘さを増します。生食はもちろん、ロールキャベツやポトフなどの煮込み料理にも。 11月〜1月

野菜の品種は変更となる場合があります。

2015年 作付け品目一覧
じゃがいも(メークイン) じゃがいも(男爵) なす(千両2号)
にんじん(ベータグロリア) にんじん(黒田五寸) 白菜(王将)
白菜(晴黄) レタス 白ねぎ(夏扇)
だいこん(味いちばん) だいこん(三太郎)




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