千両なすの出荷が始まりました

こんにちは、和多瀬です。

7月に入りました。2016年が半分終わり、後半戦がスタートです。

トゥリーアンドノーフでは、収穫が最盛期を迎えている有機じゃがいもと並行して、千両なす(以下、千両なす)の収穫が行われています。

雨に濡れた千両なす。

鳥取のおいしい有機野菜 TREE&NORF 千両なすの出荷が始まりました

日当たりや風通しを良くするために不要な枝葉を剪定しながら、一つひとつ、千両なすを収穫していきます。

鳥取のおいしい有機野菜 TREE&NORF 千両なすの出荷が始まりました

収穫は、腰をかがめる低い姿勢と注意深さを要求される、なかなか大変な作業。

鳥取のおいしい有機野菜 TREE&NORF 千両なすの出荷が始まりました

しかし、これまで長い期間かけてきた準備や管理が報われる、喜びの瞬間でもあります。

収穫した千両なす。

鳥取のおいしい有機野菜 TREE&NORF 千両なすの出荷が始まりました

傷が付いていたり、歪みの強いものなどを取り除いてから、重さを計って袋詰めしていきます。

鳥取のおいしい有機野菜 TREE&NORF 千両なすの出荷が始まりました

売り場でお見かけの際は、ぜひお買い求めください!


和多瀬 彰

TREE&NORFのWEBサイト、印刷物などの制作を担当しています。趣味はキャンプと読書。最近、初めての子どもが生まれ、バタバタな毎日を送っています(詳しいプロフィールはこちら)。

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