小松菜の出荷、間も無く!

徳本です。

このブログではご紹介できていませんでしたが、4月頃から、小松菜の栽培を試験的に実施しています。

土と肥料の管理が思った以上に上手く行き、順調に成長しています。

鳥取のおいしい有機野菜 TREE&NORF 小松菜の出荷、間も無く!

露地栽培(屋外での栽培)のため、少し虫食いも見られますが、イキイキと育ってくれています。

エグミの元となる硝酸(硝酸態窒素)値を計測してみたところ、

鳥取のおいしい有機野菜 TREE&NORF 小松菜の出荷、間も無く!

一般的に販売されている小松菜の1/10以下とかなり低いことが分かりました。だから、畑から摘み取ってそのまま食べても苦くありません。むしろ甘みを感じるくらい。

実にイイ感じ!

試験栽培は、10アール(1000平方メートル)で実施中。

鳥取のおいしい有機野菜 TREE&NORF 小松菜の出荷、間も無く!

農業でもっとも達成感、幸福感を得られるのは、やはり収穫と出荷です。

小松菜のように、植え付けから収穫まで比較的短い期間の野菜を、年間の栽培計画に組み込むことで、確かな達成感と幸福感を噛み締めることができ、「よし、次の野菜もしっかりつくるぞ!」と気持ちを新たにすることができるように思います。

収穫した小松菜は、今月下旬から、鳥取県東部のサンマート各店で販売予定です。

鳥取のおいしい有機野菜 TREE&NORF 小松菜の出荷、間も無く!

このラベルを見かけたら、ぜひお試しください!


徳本 修一

トゥリーアンドノーフ代表取締役。芸能マネージャー、歌手活動を経て、子どもたちがおいしく安心して食べられる野菜を作るため鳥取に帰郷しトゥリーアンドノーフを発足。おいしい野菜を作るぞー!(詳しいプロフィールはこちら)

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