毎日の食事に欠かせない食材である野菜。それなのに、栄養素や保存方法、旬などは意外と知らないもの。私たちが作っている野菜をメインに、主な野菜の基本的な情報を整理してみました。 じゃがいも（男爵） じゃがいも（メークイン） トマト レタス ピーマン アスパラガス 生姜 きゅうり ズッキーニ オクラ なす とうもろこし にんにく にんじん 玉ねぎ かぼちゃ さつまいも 白菜 キャベツ 白ねぎ 小松菜 菜の花
