TREE&NORF

Innovative Agriculture

今週の徳本ツイート（7/5-7/31）

by · 2016/08/21

徳本です。

また更新が遅くなってしまいました。記事名を「今週の」ではなく、「今月の」に変えた方が良さそうですね…。

今月の徳本ツイートのまとめです。

有機じゃがいも

今月いっぱいで終わる、有機じゃがいも。男爵とメークインの2種類を栽培していましたが、7月中旬で男爵の出荷を終え、下旬からメークインの出荷が始まりました。

僕の妻がいつもお世話になっている木土愛楽園さんが、トゥリーアンドノーフの有機じゃがいも（メークイン）で、ハッセルバックポテトを作ってくださいました。

有機千両なす

7月に入って本格的に収穫と出荷の始まった有機千両なす、毎朝5時に畑に出て、収穫とメンテナンス（追肥、草刈りなど）を行っています。

堆肥づくり

秋以降に野菜を栽培する畑の土壌改良に使用する堆肥づくり。この時期、大量に出る刈り取られた道路の雑草や牛糞堆肥、鶏糞や乳酸菌などを混ぜて、太陽熱で発酵させます。ちょっと専門的な内容になりますが、詳しい内容はこちらの記事をどうぞ。

秋以降に使う畑の準備

上記でつくった堆肥を使って、畑の土壌改良を進めました。暑い夏こそ、この作業に最適なシーズンなのです。詳しくはこちらを。

視察

7月も何組かが視察に来られました。

この暑さで？機械も故障

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和多瀬 彰

TREE&NORFのWEBサイト、印刷物などの制作を担当しています。趣味はキャンプと読書。最近、初めての子どもが生まれ、バタバタな毎日を送っています（詳しいプロフィールはこちら）。

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