留守番（千両なすの収穫・レタス、キャベツたちの芽）
こんにちは、和多瀬です。
現在、代表の徳本や乾、松本が関東地方に視察旅行に出かけており、現場スタッフは7月に入社したばかりの清水のみ。しかし、日々の収穫・出荷作業は休みがありませんので、人出が足りません。
そこで、いつもはデスクワークをしているわたくし和多瀬が、収穫作業を手伝うことになりました。
と、特別な感じで書いていますが、繁忙期は結構な頻度で手伝っています（笑）。
有機千両なすの収穫と出荷
今朝は朝6時に畑に行き、せっせと千両なすを収穫。
台風12号の影響が心配されましたが、雨はほとんど降りませんでした。
かえるやバッタがそこかしこで遊んでいます。
およそ2時間かけて清水となすを収穫。その後は事務スタッフの村尾も加わって、昼まで調整と出荷作業に追われました。
過酷な夏を耐えてきたためか、なすの樹もやや夏バテのような感じ。しっかり栄養補給して、予定どおり10月いっぱいまで美味しいなすを実らせてほしいものです。
キャベツとレタスのその後
前回のブログでお伝えしたキャベツ（輝岬）とレタス（ラプトル、スターレイ）の近況をお伝えしましょう。
キャベツとレタスの種は、セルトレイに入れられて、写真のようにズラリと並べられています。
屋外に並べているため、太陽の光や雨、風の影響を受けます。そこで、こまめに覆ったビニールシートと寒冷沙を閉じたり開けたりして、光を当てたり風を通したりして調整してやります。
下は、キャベツの芽。
続いて、レタスの芽。
あと2週間ほどすると、葉っぱが4枚ほどに増えてきますので、そこまで成長したら、セルトレイから土ごと取り出して、畑へと移してやる予定です。
