6次産業化なんて絵に描いた餅
午後、鳥取商工会議所主催の6次産業化セミナーに商業分野のパネリストして参加。同業者の皆さんに少しでも参考になればと思い、実体験に基づく話をした。
この春から活動を開始予定の農業法人では、ある時期にかなりの設備投資を計画しているので、この6次産業化事業を有効に活用したいと考えている。これについては、民間と行政の温度差を少しでも埋めていけるよう、各関係機関の皆さんと、今後しっかりとコミュニケーションを図っていきたいと思う。
しかし、6次産業化で日本農業が変わるなんて絵にかいた餅だと思う。
日々に追われている生産者が、加工から販売まで一つの事業体として行うなんて、どう考えても無理がある。
