つるくびズッキーニの収穫
今日はつるくびズッキーニを収穫しました。
つるくびズッキーニの横に生えている、黒皮甘栗カボチャの元気が良すぎて蔓が道路に這い出そうとしていました。蔓が伸びても良いように5mほど余地を作っておいたのですが、それくらいはあっという間に伸ばしてきました。この後、嫌がる蔓を無理やり回れ右させて圃場の方へと方向修正しました。
逢坂の谷の奥のほうでは一時間に48mmというものすごい雨が降ったようですが、これらの水が作物をどんどん元気付けていきます。
オフィスに戻り、つるくびズッキーニを試食してみました。澄んだ甘みが胃に染み渡るようで、生でぱくぱくと食べることができてしまいそうでした。今回は大きくなりすぎたものもすべて収穫してきたのですが、大きなものも甘みがあり、種もぷちぷちとした食感で私は美味しくいただけました。生食以外にも、色々な料理に使えそうですね。黄色の、いかにも緑黄色野菜といった感じで野菜を食べた感じがします。
