腐植 – humus

腐植(ふしょく)とは、畑の土の中にある有機物(土壌有機物)を指す言葉で、野菜づくりと土づくり双方に欠かせない、農業にとって非常に大切なものです。

土の中にはたくさんの微生物がいて、腐植はそれらの栄養源となりますが、その生物が死んで分解・変質することでそれらも腐植になります。

また腐植は畑の土を団粒化させたり、CECを増加させたりと、野菜が育ちやすいよう土の状態を良くする働きをもっています。



page top